Какую высоту и ширину следует выбирать для кухонных столешниц?

Высота столешницы на кухне

Как стандарт, это 85 см, но дольше работать на таком счетчике для кого-то, немного выше среднего, будет неудобно, а если пользователь превышает 180 см — это, вероятно, закончится болями в спине. Стоит рассмотреть возможность размещения вершин на высоте 90 см, и если все обычные пользователи высоки — еще выше.

Мероприятия при приготовлении пищи требуют изменения положения тела и, следовательно, разной высоты рабочей плоскости. И поэтому как нагревательная плита, так и верхняя часть, предназначенная для действий, требующих применения силы (например, для замешивания теста), должна быть немного ниже, чтобы можно было работать с более выпрямленными руками, что обеспечит более медленную усталость. В свою очередь, область мойки и сам мойк должны быть дополнительно подняты относительно стандартных столешниц.

Например, для человека с высотой 165 см нагревательная плита должна быть размещена на высоте около 80-85 см, рабочие вершины 90-95 см и вершина тарелки около 1-1,05 м. Но для человека с высотой 190 см, все эти столешницы должны располагаться на высоте не менее 10 см. Существует также вопрос об эстетике таких «шагов» на кухне, но с этим хорошим дизайнером интерьера можно сделать это без проблем.

Ширина столешниц на кухне

Здесь решение зависит в основном от двух факторов. Первым, очевидно, является увеличение числа пользователей, во-вторых, хотим ли мы иметь висячие шкафы и какую роль они должны играть. Если вам нужно найти в них предметы, используемые каждый день — стоит поставить их ниже, в удобной досягаемости от вашей руки. Эта высота около 45-50 см выше вершины. Однако такой шкаф с низким положением будет покрывать большую часть рабочей поверхности (даже те, которые не очень высоки).

Решение состоит в том, чтобы расширить столешницу от стандартных 60 см до 80 см. Однако мы можем это сделать, только если у нас достаточно места на кухне. Минимальная удобная ширина дорожки составляет около 120 см, так что два человека могут легко пройти мимо. Это среднее значение. Если бы кухня использовалась человеком с немного большей тушью, это также следует учитывать.

dr inż. architekt Петр Кемцик: В 2002 году он окончил архитектурный факультет Вроцлавского технологического университета. Он защитил докторскую степень в области истории архитектуры и сохранения памятников. Он разрабатывает односемейные дома, а также крупные торговые центры и офисные комплексы в Польше и Российской Федерации. Автор и купить металлический шкаф< соавтор двух книг. В настоящее время он управляет собственной дизайнерской студией.

Сотрудничество: дизайнер интерьера mgr inż. арка Ewa Słota
Картина: essa-architektura.pl